O Cobocó é uma versão do Queijo Prato e tem esse nome porque é preparado em uma forma menor e mais alta. O Queijo Prato Cobocó Friolack é ideal para acompanhar lanches, ser servido em tábuas e ser consumido derretido.
Tem uma consistência macia de sabor amanteigado, deliiiiiicioso! Você precisa provar. E a dica é: harmonize com vinho tinto seco ou cervejas do tipo Export e Vienna Lager.